小青柑VS陈皮普洱,两者有哪些不同?大小不同因为采摘的时间不同,通常陈皮普洱比小青柑大出两三个,一般小青柑只冲泡一次,陈皮普洱可以分好几次来冲泡。功效不同小青柑味苦、辛、性温,归肝、胆、胃经,有散结、止痛、抗jun、消yan之功效;陈皮,味苦、辛、性温,归肺、脾经主要功效是li气健脾、燥湿化痰。滋味不同小青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶的醇厚,口感上更清爽。陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶,甘醇,比起小青柑,陈皮普洱里普洱熟茶的味道更为明显一些。冲泡方式小青柑可以整颗投入盖碗或紫砂壶,陈皮普洱一整颗投只适用容量大的泡茶器,比如泡茶机之类的,若用盖碗或紫砂壶冲泡,还是需要把里面的熟茶掏出一点再撕一点陈皮进去一起冲泡,虽然小青柑也可用这种方式,但会比较不耐泡。 陈皮普洱茶和普洱茶一样,如果存放得当,有一定年份的陈皮普洱茶甚至会有更出色的口感。江苏陈皮茶
柑普茶和桔普茶的区别:首先桔与柑的区别,按科学的角度来衡量,桔是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色。其次,柑这里特指新会柑,柑与普洱茶的结合就叫柑普茶,柑普茶采用天然的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。而桔普茶用的料是桔子,不是柑更不是新会柑,大多桔普茶都是选用南方桔子为原料混合普洱茶而成。桔子晒干或晾干制成陈皮后,药用价值不是很高,泡茶的时候陈香味不明显。并且桔皮只是有果香味,并不能陈化,陈放后的桔皮也会失去香味。柑普茶和桔普茶至大的区别,就是包裹在茶外面的果皮,而里面的茶叶,均是选用云南的普洱茶。柑滋润柑普茶比起桔普茶有更大价值。 湖北普洱茶储存方法3年以上的柑普茶,外表呈深褐色。
陈皮普洱茶的四种冲泡方法:用新会陈皮水冲泡由于新会陈皮用热水直接冲泡出味较慢,所以,有的朋友就喜欢先把新会陈皮煮水等到煮出味了,然后再用这新会陈皮水来冲泡普洱茶。由于普洱茶非常容易出味,所以不适宜长时间浸泡,因此,用这种喜欢陈皮水冲泡方式泡茶,新会陈皮和茶叶都是至好的状态的结合至好喝。新会陈皮和普洱茶一起冲泡现在比较多朋友冲泡陈皮普洱茶的方法就是直接把新会陈皮和普洱茶放在一起冲泡。虽然这种冲泡方法非常方便,但是新会陈皮直接冲泡不容易出味,所以,这种冲泡方法需要把新会陈皮掰碎成小块,这样和普洱茶一起冲泡口感才会更好。注意:新会陈皮和普洱茶的比例要根据自己的口味添加。煮茶法顾名思义,就是把新会陈皮和普洱茶放在壶里一起煮水。如果不喜欢泡茶,喜欢把茶叶放在壶里煮的朋友就可以使用这种方法。新会陈皮是比较适宜煮的,但是普洱茶非常容易出味,直接放在水里煮,茶汤就会浓,所以在使用这种方法的时候,应该把普洱茶先用盖碗冲泡个五六遍后再和新会陈皮一起煮,这样就可以避免普洱茶的味道过浓而盖过了新会陈皮的味道。兑茶法兑茶法指的是把新会陈皮水和普洱茶汤兑在一起喝。有的朋友喜欢先把新会陈皮水煮好,普洱茶也冲泡好。
湿气重的人多数脾胃功能不太好,也有一些人属于寒性体质。熟茶相对要温和些,体内湿气重的朋友,如果想祛湿的同时也养胃,温和的新会柑普茶就是不错的选择。它融合了新会陈皮和普洱茶熟普的功效与滋味,自从面世以来因其独特滋味和功效颇受茶友们的喜爱。新会柑皮有祛湿邪、破滞气、疏经通络、暖人脏腑之妙;普洱熟茶,茶性温和,可暖胃、生津、提神、jie毒。特别是大红柑普茶,将二者的精妙之处糅合,调理脾胃、润肺生津,柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香。提到柑普茶,选购主要是柑果一定要是新会为好,不然基本功用价值就大打折扣了,熟普更是区别很大,同时价格也是很好的参考指标,滋味以甘醇鲜爽、润滑、不苦涩无火燥味为好,汤色红亮、柑果味道浓郁明显。好的柑普茶,不仅只是一款茶,也是一款好的保健饮品。 陈皮普洱茶冲泡知识分享。
柑普茶中的普洱差别不是很大,因此柑普的种类主要以柑皮来分的,柑皮按不同的成熟程度,主要分为柑胎、小青柑、青柑、二红柑、大红柑。柑胎:也叫柑仔。从小指头到拇指头大小的都有,颜色呈墨绿色,捏起啦硬而扎实。5-6月份的时候,会疏下一批柑胎保证其他柑子有足够的养分,一举两得。小青柑:正zong的小青柑比乒乓球还要小,大过乒乓球的就不能再算小青柑了。皮呈深绿色,小巧可爱,携带方便,口味也清新独特,因此大受欢迎。青柑:小青柑再长一到两个月,就长成青柑了,这个时候柑皮还未完全成熟,皮还是绿的。二红柑:一般采摘于10-11月,果实将熟未熟,表皮色泽黄多绿少。大红柑:大红柑完全成熟了,表皮橙红,油多而饱满,皮也比较厚实,闻起来的味道是比较醇甜的。陈皮普洱:柑皮陈放三年以上才能称之为陈皮,而陈皮需要用成熟度高的柑皮来制作,因此红柑是比较适合陈放的。 冬季为什么适合喝柑普茶?无锡白茶有什么用途
陈皮普洱茶的概述及特点。江苏陈皮茶
小青柑外表的包装纸其实是它的“保护膜”,不仅可以较长时间的保存它的香气,且在运输过程中也能很好的避免相互之间摩擦所导致的损耗。拆开包装纸后,我们将小青柑的“天灵盖”打开,将盖与茶果一起放入盖碗或是便携式泡壶中,待水煮开先洗后润,再用盖碗进行冲泡,直至汤色变成澄红透亮即可品尝。用掀盖式冲泡手法,我们可以保证小青柑的耐泡程度,果皮与普洱茶完美融合,操作简单易上手。但因水从盖口处渗入的缘由,普洱茶的溶出效果会比较缓慢,所以建议各位茶友耐心些许,便可饮到香气馥郁、滋味顺滑的茶。撕碎泡饮法顾名思义,就是将小青柑内的普洱茶先倒出来,然后再将柑皮壳掰开成若干小碎块,与普洱茶一起倒入盖碗冲泡即可。采用这种冲泡方式,可以根据自己或是客人的口味灵活调整普洱茶与柑果的对比量,普洱茶溶出速度快,滋味醇厚。但相对来说小青柑耐泡程度也会有所降低,且茶与柑皮较碎,口感会有些许颗粒感,但整体并不会有太大影响。 江苏陈皮茶
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